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¿QUÉ ES LA CHLORELLA?


  • La chlorella es una alga microscópica, unicelular de agua dulce que existe en la Tierra desde hace más de 540 millones de años, siendo uno de los organismos más primitivos. Sorprendentemente se ha conservado de forma casi inalterada hasta nuestros días gracias a su extraordinaria capacidad de supervivencia.
  • Debido a su existencia elemental y a su rápido crecimiento, la chlorella contiene una gran concentración y variedad de nutrientes esenciales para la vida, especialmente proteínas, vitaminas y minerales.
  • Constituye la mayor fuente de clorofila que se pueda encontrar en un vegetal.
  • Contiene ADN/ARN, indispensables para la regeneración celular.
  • Es el vegetal con mayor concentración de clorofila.
  • El 60% del alga chlorella es proteína.
  • Contiene más de 20 tipos de vitaminas y minerales, A, B12, C, D, E, K1, B2, B3, B6 y ácido fólico.
  • Contiene Factor de Crecimiento de la Chorella (CGF en sus siglas en inglés)

La Chlorella es un alga microscópica unicelular de
agua dulce, riquísima en nutrientes naturales y
reconocidas propiedades beneficiosas para la salud.

La palabra "chloros" significa en griego verde,
mientras que "ella" significa en latín pequeña.


La chlorella existe en la Tierra desde hace más de 540 millones de años. Por tanto, se trata de una de las formas de vida más primitivas y sorpendentemente su estructura genética se ha mantenido prácticamente intacta hasta nuestros días.

La razón por la cual esta alga ha podido sobrevivir a los cataclismos y cambios climáticos durante todos esos millones de años radica en la extrema dureza de su membrana celular, capaz de aislar y proteger el material genético hallado en el interior de la célula.

Por otro lado, también su extraordinaria habilidad reproductiva ha jugado un papel en su favor. Una sola célula de chlorella puede reproducirse hasta por 4 cada 20 horas.

Debido a su existencia elemental y a su rápido crecimiento, la chlorella contiene una gran concentración y variedad de nutrientes esenciales para la vida, especialmente proteínas, vitaminas y minerales. Además, constituye la mayor fuente de clorofila que se pueda encontrar en un vegetal.

NUTRIENTES

La chlorella es un alimento con una alta concentración de nutrientes.

Contiene aproximadamente un 60% de proteínas, 18 aminoácidos (incluidos todos los aminoácidos esenciales), vitaminas y minerales.

El color verde vivo que presenta la chlorella es debido a la gran cantidad de clorofila que contiene. Una propiedad muy particular del alga chlorella es su fitonutriente llamado CGF (Chlorella Growth Factor - Factor de Crecimiento de la Chlorella).

El CGF es un compuesto de ácidos nucleicos (ADN/ARN),
aminoácidos, péptidos, polisacáridos y betaglucanos que se
halla en el núcleo de la célula de la chlorella. El CGF es la
sustancia que los científicos consideran que ha jugado un papel esencial, aparte de la dura pared celular dela chlorella, en la increíble capacidad de supervivencia e inmutabilidad de esta alga desde hace 540 millones años.

PROTEINAS

La chlorella está compuesta en un 60% por proteínas.

Las proteínas se componen de aminoácidos, y de éstos la chlorella tiene 18 diferentes, incluyendo todos los llamados aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente de proteína completa y de alta calidad.

VITAMINAS

Contiene más de 20 tipos de vitaminas y minerales, entre los
que destaca el betacaroteno (precursor de la vitamina A) y la vitamina B12, esta última de especial importancia para los vegetarianos.

Además, también se encuentran en la chlorella
las vitaminas C, D, E, K1, B2, B3, B6 y ácido fólico.

MINERALES

Respecto a los minerales, la chlorella es rica en calcio, magnesio, zinc, hierro, fósforo, potasio, manganeso y otros.

Tabla de valores nutricionales y vitaminas de Chlorella


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